千葉県・鋸山(のこぎりやま)の名物として知られる**「のこぎり山バウムクーヘン」。
日本テレビ系列の人気情報番組「ヒルナンデス」**で紹介されたことで、今、全国から注文が殺到しています。
「バウムクーヘンなんてどこも同じでしょ?」と思っている方にこそ食べてほしい、唯一無二の魅力がこのお菓子には詰まっています。
この記事では、番組で紹介された内容や、その美味しさの秘密、そしてどこで購入できるのかを詳しく解説します。
ヒルナンデスでのこぎり山バウムクーヘンが紹介されました!
お昼の定番情報番組**「ヒルナンデス」の「千葉・房総特集」や「全国お取り寄せグルメランキング」などのコーナーで、こののこぎり山バウムクーヘン**が何度もピックアップされています。
番組内で出演者が一口食べた瞬間に漏らした**「バターの香りがすごい!」「外側の食感がたまらない!」**という絶賛コメントがきっかけで、放送直後には公式サイトにアクセスが集中。
一時は入手困難になるほどの反響を呼びました。
モンドセレクションで10年連続金賞を受賞しているという確かな実績も相まって、今や「千葉に行ったら絶対に外せないお土産」として不動の地位を築いています。
のこぎり山バウムクーヘンとは?
千葉県富津市にあるバウムクーヘン工房**「見波亭(みなみてい)」**が手がける、鋸山の切り立った岩肌をイメージした波型のフォルムが特徴的なスイーツです。
1. 濃厚なバターと地元の厳選素材
最大の特徴は、封を開けた瞬間に広がる芳醇なバターの香りです。
千葉県産の新鮮な牛乳とこだわりの「地卵」を使用しており、素材本来の旨味がぎゅっと凝縮されています。
2. 「カリッ」と「もっちり」の2重奏
多くのバウムクーヘンが「ふわふわ」を追求する中で、のこぎり山バウムクーヘンはしっかりとした食感を大切にしています。
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外側: お砂糖のコーティング(グラス)が施され、焼き上げられた凹凸部分がカリッとした小気味よい食感を生み出します。
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内側: ドイツ伝統の「別立て法」で丁寧に作られた生地は、密度が高くもっちりと力強いコシがあります。
3. まるで芸術品のような造形
鋸山の山頂を思わせる独特な段差は、職人が一層一層、丁寧に焼き色を確認しながら作り上げたもの。
見た目のインパクトも抜群で、贈り物としても大変喜ばれる逸品です。
のこぎり山バウムクーヘンはどこに売っている?
「ヒルナンデスを見て食べてみたくなったけれど、どこで買えるの?」という方のために、主な購入方法をご紹介します。
楽天市場・Yahoo!ショッピング
ポイントを貯めたい、使いたいという方には大手ECモールがおすすめです。特に楽天では、公式ストアや公認ショップが出店しており、ギフト配送にも対応しています。
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実店舗(千葉県内)
千葉県へお出かけの際は、ぜひ焼きたてをチェックしてみてください。
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見波亭(ザ・フィッシュ店): 千葉県富津市金谷2288
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その他: 海ほたるPAや千葉県内の主要な道の駅・サービスエリアでも取り扱いがあります。
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公式オンラインショップ
最新の在庫状況を確認できるのが公式サイトです。
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見波亭公式オンラインストア(Minamitei Selection)(季節限定のホワイトバウムやセット商品も豊富に揃っています)
ヒルナンデスでのこぎり山バウムクーヘンを紹介!まとめ
ヒルナンデスで紹介され、一躍全国区の人気となった**「のこぎり山バウムクーヘン」**。
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人気の理由: 濃厚なバターの風味と、外側のカリッとした食感の絶妙なバランス。
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実績: モンドセレクション10年連続金賞の圧倒的なクオリティ。
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購入方法: 公式サイトや楽天などの通販で全国から取り寄せ可能。
自分へのご褒美にはもちろん、母の日や父の日、大切な人へのギフトとしても間違いのない選択肢です。一度食べたら忘れられない「山の形」のバウムクーヘン、ぜひその贅沢な味わいを体験してみてください。
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